Embalagens de Natal

Comecei a montar minhas embalagens para Cupcake de Natal, fiz essas ontem a noite, agora só falta o conteúdo.

Beijos e até logo mais!

Whoopie Pie

Lá fui eu atrás da nova moda na confeitaria, o tal do "Whoopie" que faz muito sucesso na Europa mas tem origem americana e agora esta começando a ganhar espaço no Brasil. Estão dizendo por aí que será a morte dos "Cupcakes" mas eu não acredito nisso, o Whoopie tem uma apresentação muito diferente do Cupcake, até é parecido com o Macarron mas o sabor é totalmente diferente, ele parece um biscoito com a maciez de bolo e sua principal característica é que o recheio é a base de Marshmallow que pode ser saborizado de várias formas. O curso com Diego Lozano foi mais uma vez muito interessante, pude conhecer mais pessoas que trabalham com confeiteira, trocar idéias e pra mim funciona como uma terapia e finalmente degustei essas delícias, mas vou confessar que sou mais fã dos cupcakes e macarrons.

Beijos e até a próxima, Whoopie!!!!!!

Distante da Cozinha

Sei que estou distante da cozinha, mas é porque estou trabalhando bastante, vontade não me falta de fazer novas experiências, por isso, para eu não perder a mão no dia 18/10 vou fazer um novo curso com Diego Lozano, vamos fazer Whooppies.

Depois conto pra vocês.

Beijos doces!

COPA 2010

DALE BRASIL E MUITAS VUVUZELAS COM CUPCAKES

Cupackes para Batizado

Pombinhas "nadando" em cupcakes de cenoura e cookie

Cupcake Cor de Rosa

Cupcakes de Blueberries para o niver da minha maninha Hébe.

Toy Story - 3 Anos IAN

Aí esta o gatão feliz da vida com a sua festa!


Esses cupcakes fui eu mesma que fiz, já são tradicionais nas festas.


A mesa ficou linda, os docinhos também são da Oficina de Açúcar

Bolo temático projetado por mim e feito pela Morgana da Oficina de Açúcar! Além de maravilhoso estava delicioso, tudo muito bom.

Cupcakes de Páscoa

Cupcakes de Cenoura com Nutella

Produção de Páscoa

Tem para todos os gostos!

Ovinhos Decorados

Super Produção Dna. Coelha

Bombons para Páscoa

Bombons de Pistache

Bombons de Banana

Bombons de Amarena

Curso de Páscoa com Diego Lozano

Ovos de Páscoa para todos os gostos:

Mágico, Divertido, Original e Luxo

Macarrons Saindo do Forno

Para quem não tem muita experência em Macarrons, até que esses ficaram bem bonitinhos e saborosos. Fiquei ontem até 0h fazendo essas delícias, vamos ver se o forno vai continuar colaborando.

Beijos

Cursos com Diego Lozano

Já saiu a programação 2010 de cursos do Diego Lozano

Feliz 2010

Que este ano seja cheio de Luz, Paz, Amor e $$$ claro!

Obrigada pelos dias de descanso maravilhosos que tive na Bela Santa Catarina.

Mesa para o Natal

Cupcakes Festivos

Cupcake de Blueberries

Cupcake de Limão Siciliano

Lembrança de 60 anos do Flávio - Dez 2009

Chocolates Exóticos

Chocolates de Natal

Bolas de Natal de Chocolate

Bombom de doce de leite e de Ganache de Amarena

Bombom de Ganache de Manjericão e de Ganache de Gengibre

Bazar das Meninas

Nos dias 3 e 4 de Dezembro aconteceu o Bazar Das Meninas em Santo André, então aproveitei para divulgar meu trabalho e prestigiar minhas amigas Carol e Fernanda com mini cupcakes com motivos natalinos.

Foi o maior sucesso!!!

Beijos e obrigada pela oportunidade.

Curso com Diego Lozano

Sem comentários sobre a bagagem que esse mestre do chocolate trás com tão pouca idade.

Diego é um artista, um grande Chef Pâtissier, uma pessoa incrível e muito do bem!

O sabor das suas criações são únicos, maravilhosos, indescritíveis....qualquer um deve experimentar e para quem deseja saber mais sobre ele é só acessar http://www.diegolozano.com.br/ e para quem deseja só deliciar suas criações vá direto a Galeria Chocolate na Rua Gaivota, 779 em Moema.

Poderia ficar aqui falando horas e horas sobre o curso e sobre Diego.........

Obrigada Diego por compartilhar um pouquinho da sua experência comigo!